盘点眼下的厨电消费市场，随着居民消费水平的提升，高端产品方兴未艾，正越发受到用户的青睐。集成灶作为厨电行业的一个细分品类，也搭上了这波消费升级的大势，在近两年中得到了迅猛的发展，成为越来越多消费者购买厨房电器的优先选择。

       和传统吸油烟机相比，集成灶具备了油烟吸净率高、节省空间、易于橱柜搭配、更加适合开放式厨房等优点。现如今，不断紧跟消费潮流的集成灶又增加了一个用户爱上它的理由：搭载了蒸箱功能。

4月16日，在浙江杭州举行的一场名叫“抢仓库“的火星人集成灶专场活动中，共销售了87台集成灶，其中蒸箱款产品就达到了31台。

据杭州火星人加盟商郭连涛介绍：“在杭州市场，蒸箱款集成灶一经推出就引起了消费者浓厚的兴趣，在我们的引导下，销量逐步上升。目前，蒸箱款集成灶已经占到了整个销量的35%以上。“

一位通过此次活动下单的用户则表示：“早就知道集成灶的吸油烟效果很好，这次特意来买一台带蒸箱的新产品，有了它以后，蒸鱼、蒸馒头、饭菜保温什么的都比较方便，而且更加健康。“

火星人是蒸箱款集成灶的开创者

事实上，搭载蒸箱款集成灶的出现的时间并不长，2015年，正是由火星人集成灶创新性的将蒸箱整体嵌入到集成灶当中，推出一款名为X2Z的产品，从而开创了细分行业中的一个新品类。

之所以要改变集成灶发展十几年来固有的吸油烟机、燃气灶和消毒柜组合，在下柜中搭载蒸箱，主要在于终端消费者有这样的需求。根据火星人集成灶在2015年的一份消费者调研数据中显示，有34%的集成灶用户希望在集成灶中加入蒸的功能。

这一点也与嵌入式厨电步入快速发展时期的行业趋势相契合。根据中怡康的数据显示，2015年，嵌入式蒸箱销售同比增长率为63.9%。2016年1-8月份，嵌入式蒸箱的零售额达到了11.7亿元，零售额增速高达104.9%，零售量达到了18.8万台。

不过和独立的嵌入式蒸箱相比，在集成灶里面嵌入蒸箱显然难度要更大。一方面是之前没有成功的案例可以借鉴，需要企业摸着石头过河；另一方面，还要解决现有嵌入式蒸箱容量小、操作复杂等使用痛点，实现全新的突破。因此从这两个角度来看，火星人X2Z的成功推出就显得更加难得。

据介绍，X2Z中所搭载的蒸箱具有三个“极致“和一个“唯一“。

大

快

首先是容量大到“极致“，容量达到64L;

其次是加热时间快到“极致“，从常温到100℃的加热时间只需要七分钟；

       第三是操作简单到“极致“，只需三步：选时间、选温度、调时间。一个“唯一“则是该款集成灶是唯一采用了蒸汽后排方式的产品，有效解决了蒸汽可能会腐蚀橱柜，对人造成烫伤等隐患。

很快，这款颠覆性的产品就在终端市场显示出了强劲的市场竞争力，在短短的一年多时间内，X2Z就占据了火星人集成灶26%的销售占比。

火星人是蒸箱款集成灶的领军者

鉴于嵌入式厨电市场持续的火爆，及火星人在蒸箱款集成灶良好的市场表现，包括美大、帅丰、森歌、亿田等十几个品牌纷纷跟进，先后推出了蒸箱款集成灶产品来分羹市场。

自此，集成灶行业在经历了初期环吸下排和侧吸下排的区隔之后，在产品结构上进一步得到细分，逐渐形成了常规款（以消毒柜、储物柜为主）和蒸箱款的两个阵营。所不同的是，环吸下排和侧吸下排是由不同的企业站队来竞争，而常规款和蒸箱款陆成为了目前主流集成灶企业共同的选择。

火星人是第三代集成灶的代表

 根据集成灶行业发展的历史来看，如果说第一代集成灶是深井环吸式集成灶，第二代集成灶是侧吸下排式集成灶，那么第三代集成灶就是以火星人为代表的蒸箱集成灶，第三代集成灶兼具高效吸油烟效果，实用功能集成和高度模块化。2016年整个集成灶行业风生水起，一方面得益于整个行业的市场普及，更重要的原因是得益于第三代集成灶的出现，产品功能、工艺、外观等实现了质的飞跃。

而作为蒸箱款集成灶开创者、第三代集成灶代表的火星人，自然也不会停下脚步。凭借着X2Z叩开了蒸箱款集成灶市场的大门，并得到终端消费者的认可之后，火星人很快就将蒸箱款集成灶的产品线进行了延伸。

2016年8月，火星人推出了旗舰产品X7的蒸箱款新品X7Z。一边是火星人每卖出100台集成灶中就占据57台销量的机王，另一边则是颠覆了集成灶传统结构，带有大容量蒸炉的创新功能，火星人希望这种机王+新宠的结合，能够起到1+1＞2的市场效果。

目前，火星人共有X2Z、X7Z和X3Z三款蒸箱款集成灶产品，形成了在蒸箱款集成灶领域离中端到高端的全覆盖。根据火星人集成灶相关负责人表示，现在火星人集成灶的销量中，已经有30%是来自于蒸箱款集成灶，该类型的产品具有很大的发展空间。

“在杭州市场，尽管陆续有友商推出蒸箱款集成灶，但是火星人在这方面是铺货最快、型号最多、用户口碑最好的品牌。经过前期的正确引导和后期用户良好的使用反馈来看，不少用户已经形成了‘买蒸箱集成灶，就选火星人’的心智定位。“郭连涛进一步向艾肯家电网说道。

在艾肯家电网看来，火星人集成灶之所以能够在成立五六年的时间内，实现后来者居上，销售规模跃居行业前三，最重要的一点在于其死磕产品，注重品质和服务。也正是这种在核心竞争力的不断塑造和优化，才能让这家企业成为蒸箱款集成灶的开创者和领导者。而随着集成灶行业的日益发展，火星人未来在产品上的优势或将进一步显现。

文 |艾肯家电